Как использовать Java RegEx для соответствия символов, не являющихся границами слов?

Вы можете использовать метачисло "\\ B", чтобы совпадать с неразделительными границами.

Пример 1

import java.util.Scanner;
import java.util.regex.Matcher;
import java.util.regex.Pattern;
public class Example {
　　　public static void main(String args[]) {
　　　　　　//Чтение строки от пользователя
　　　　　　System.out.println("Ввести строку");
　　　　　　Scanner sc = new Scanner(System.in);
　　　　　　String input = sc.nextLine();
　　　　　　String regex = "\\B";
　　　　　　//Компилировать регулярное выражение
　　　　　　Pattern pattern = Pattern.compile(regex);
　　　　　　//Искать объект мatcher
　　　　　　Matcher matcher = pattern.matcher(input);
　　　　　　int count = 0;
　　　　　　while(matcher.find()) {
　　　　　　　　　count++;
　　　　　　}
　　　　　　System.out.println("Количество неразделительных границ: " + count);
　　　}
}

Результат вывода

Enter a String
this is a sample text
Number of non-word boundaries: 12

Пример 2

import java.util.Scanner;
import java.util.regex.Matcher;
import java.util.regex.Pattern;
public class Example {
　　　public static void main( String args[] ) {
　　　　　　String regex = "\\Bin";
　　　　　　Scanner sc = new Scanner(System.in);
　　　　　　System.out.println("Enter a string: ");
　　　　　　String input = sc.nextLine();
　　　　　　Pattern p = Pattern.compile(regex);
　　　　　　Matcher m = p.matcher(input);
　　　　　　int count = 0;
　　　　　　while(m.find()) {
　　　　　　　　　count++;
　　　　　　}
　　　　　　System.out.println("no of non-word boundaries: " + count);
　　　}
}

Результат вывода

Enter a string:
this is a sample text in win tin pin sin
no of non-word boundaries: 4